麻辣鍋 (小辣中辣大辣)

花椒、麻椒、辣椒、咖哩香料熬煮的香辣醬+素高湯為湯底。

附沙拉、十穀飯、甜點

        火鍋嚴選有機新鮮蔬菜與菇類：高麗菜、木耳、紅蘿蔔、秀珍菇、冬粉、青江菜(時令蔬菜)、綠花椰、百頁豆腐、蕃茄、金針菇。

        火鍋沾醬：生小麥胚芽粉、有機芝蔴、有機味噌調製而成。

        素高湯(甘蔗、黃豆芽、高麗菜、西芹、紅蘿蔔、蕃茄熬煮湯底